Resmikan Pengembangan Rumah Makan Bundo Kanduang dan Launching Menu Seafood, Gubernur NTT: Wisata Kuliner!

LINTAS PEWARTA - Dengan mengembangkan tempat seperti Rumah Makan (RM) Bundo Kanduang, merupakan inisiatif yang baik.

Hal itu disampaikan Gubernur Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) Viktor Bungtilu Laiskodat (VBL), saat meresmikan Pengembangan RM Bundo Kanduang dan Launching Menu Seafood, pada Senin (11/02/2023).

Peresmian tersebut dilakukan di ruang VIP RM Bundo Kanduang Kupang, ditandai dengan Penandatanganan Prasasti oleh Gubernur NTT.

Baca Juga: Unik Sendiri! Viktor Bungtilu Laiskodat: AIPI Desain Model Politik Khas NTT?

Disela-sela ramah tamah usai acara peresmian, VBL pun memberikan apresiasi kepada Owner RM Bundo Kanduang yakni H. Gufrani, atas inisiatif mengembangkan RM Bundo Kanduang serta menyediakan menu seafood.

"Gedungnya dibangun bagus dan juga menarik karena pengunjung yang datang juga dapat melihat pemandangan laut yang indah. Juga apresiasi atas launching menu seafood yang kita laksanakan hari ini," ucapnya.

VBL mengatakan, dengan dikembangkannya RM Bundo Kanduang ini dan disediakannya seafood, itu akan mendukung sektor pariwisata.

Baca Juga: Resmikan Pompa Hidran untuk Pertanian di Wano, Wakil Bupati Manggarai Timur dan Masyarakat: Terima Kasih TNI!

"Jadi ini menambah pilihan wisata kuliner bagi pengunjung dari luar yang datang ke Kota Kupang," tuturnya.

Ditempat yang sama, Penjabat Wali Kota Kupang George Hadjoh menyampaikan, bahwa penyediaan menu seafood juga memberikan nilai tambah bagi RM Bundo Kanduang.

Dia pun mengapresiasi H. Gufrani atas kecerdasan dan kreatifitasnya, menempatkan menu kuliner baru yang sebelumnya tidak ada, yaitu menu seafood yang tentunya berbeda dari Rumah Makan Padang lain.

Baca Juga: Giat Kunker ke Tiga Posyandu ini, Ketua TP PKK Kabupaten Belu: Menjadi Generasi Emas yang Berkualitas!

"Ini adalah bukti bahwa dengan kecerdasan kita bisa melakukan banyak hal," ungkapnya.

Karena itu George Hadjoh berharap, agar RM Bundo Kanduang Kupang tersebut berkerjasama dengan Pemprov NTT, untuk menyediakan menu seafood seperti ikan kerapu.