• Senin, 28 November 2022

Resep Membuat Sogol, Kuliner Khas Bumiayu yang Mengambarkan Kesederhanaan

- Minggu, 6 Februari 2022 | 17:17 WIB
Sogol, Kuliner Khas Bumiayu yang Mengambarkan Kesederhanaan (Cookpad)
Sogol, Kuliner Khas Bumiayu yang Mengambarkan Kesederhanaan (Cookpad)

LINTAS PEWARTA - Berada 2 jam perjalanan dari Ibu Kota Kabupaten Brebes, Bumiayu memiliki banyak kuliner khas. Salah satunya Sogol.

Sogol merupakan kuliner khas Bumiayu yang menggambarkan kesederhanaan karena bahan-bahan yang digunakan relatif simpel.

Berikut bahan dan cara membuat Sogol khas Bumiayu:

Baca Juga: Resep Enak Buat Sate Taichan, Gampang Bikinnya dan Murah

Sebelum membuat Sogol, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Bahan-bahan tersebut antara lain: 100 gram taoge, rendam air panas hingga matang, 300 ml santan encer dari 1/4 btr kelapa (jangan buang ampasnya), 1 lembar daun salam, 1 cm lengkuas yang dimemarkan.

Anda juga membutuhkan bumbu halus seperti: 3 buah cabai rawit merah, 4 butir bawang merah, 1 butir bawang putih, 1 cm kencur, 1/4 sendok teh terasi bakar, 1 1/2 sendok teh gula merah, 1/4 sendok teh garam.

Setelah bahan-bahan terkumpul, anda perlu melakukan langkah-langkah sebagai berikut:

1. Tiriskan taoge Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Halaman:

Editor: Yudhi Prasetyo

Sumber: Cookpad

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Jalan Menuju Wisata Kali Gua Rusak Parah

Rabu, 9 November 2022 | 11:59 WIB

Sejarah dan Perkembangan Gedung Birao di Kota Tegal

Jumat, 21 Oktober 2022 | 16:26 WIB
X