• Minggu, 29 Januari 2023

Dibalik Bau Jengkol Ada Beberapa Manfaat yang Perlu Diketahui, Apa Sajakah?

- Jumat, 28 Januari 2022 | 20:24 WIB
Jengkol baunya kurang menyenangkan tapi besar manfaatnya (pixabay)
Jengkol baunya kurang menyenangkan tapi besar manfaatnya (pixabay)

LINTAS PEWARTA - Salah satu makanan yang mempunyai bau khas yaitu Jengkol. Jenis tanaman kacang-kacangan ini mempunyai warna coklat tua dengan aroma yang menurut sebagian besar orang, tidak sedap.

Banyak orang Indonesia tidak menyukai makan Jengkol karena baunya, apalagi ketika buang air kecil, pasti mengeluarkan bau tidak sedap.

Pohon jengkol mempunyai tinggi sekitar 18-25 meter dengan bentuk daun menyirip ganda sepanjang 25 sentimeter.

Baca Juga: Kelompok Peduli Lingkungan Belajar Budidaya Tanaman Organik di Rumah Dinas Wakil Wali Kota Tegal

Dibalik bau Jengkol yang tidak menyenangkan, ternyata banyak manfaat yang bisa didapat dari mengonsumsi Jengkol, asal tidak berlebihan.

Apa saja manfaat mengonsumsi Jengkol? Berikut ulasannya:

Mengatasi Demam Berdarah
Jengkol kaya akan kalsium, protein, fosfor, vitamin A, karbohidrat, vitamin B1, saponin, minyak atsiri, dan senyawa lainnya. Bagian kulit batang, daun, kulit buah, dan biji Jengkol juga memiliki kandungan antioksidan, seperti tanin dan flavonoid.

Studi yang dimuat dalam Jurnal UIN Suska Riau menunjukkan bahwa ekstrak dari kulit Jengkol bisa berfungsi sebagai larvasida yang efektif untuk mencegah terjadinya penyakit demam berdarah.

Baca Juga: Pahami Gejala Gangguan Kesehatan Mental Anak Muda, Yuk Simak!

Halaman:

Editor: Ade Windiarto

Sumber: Halodoc

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Ternyata Berbahaya, Simak Fakta Kerokan Di Sini!

Selasa, 15 November 2022 | 14:30 WIB

Mengenal Lebih Lanjut tentang Narcissistic Abuse

Sabtu, 12 November 2022 | 13:22 WIB
X