Kaya Akan Protein, 5 Jenis Sayuran Ini Wajib Dikonsumsi

LINTAS PEWARTA - Protein jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup setiap harinya, tentu sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Membentuk otot, berat badan yang sehat menjadi terjaga, mencegah makan berlebihan, memperkuat tulang dan menurunkan tekanan darah merupakan khasiat dari jenis zat gizi yang satu ini.

Kebanyakan orang percaya bahwa sayuran kaya akan serat dan vitamin. Padahal, ada sejumlah sayuran juga yang mempunyai kandungan protein tinggi.

Baca Juga: Viral! Onani di Gang dan Terekam Kamera CCTV, Pria Ini Menjadi Tersangka

Berikut ini, 5 jenis sayuran kaya protein yang wajib dikonsumsi agar kesehatanmu benar-benar terjaga.

1. Bayam

Tanaman yang satu ini dianggap sebagai salah satu sayuran berdaun hijau yang paling kaya akan nutrisi. Protein bersama dengan asam amino yang dibutuhkan dari bayam, diklaim menyumbang 30 persen kalorinya. Bayam merupakan sumber protein terkaya kedua dalam sayuran.

Sedangkan, kandungan nutrisi yang terdapat dalam bayam yaitu vitamin A, vitamin K, dan vitamin C, yang antara lain membantu menjaga sistem kekebalan yang efektif, melindungi penglihatan dan meningkatkan aliran darah yang sehat.

Baca Juga: Selain Enak dan Segar, Ini 5 Manfaat Buah Apel bagi Kesehatan

2. Kale

Kale adalah sumber protein nabati yang sangat baik. Ini juga termasuk bahan kimia fenolik, yang memberikan manfaat antioksidan.

Kale bisa dengan mudah dikukus, direbus, atau ditumis kemudian dikonsumsi secara teratur untuk mendapatkan manfaat yang optimal.

Kale mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6, serta vitamin K, C, A, dan B6, kalsium, kalium, mangan, dan magnesium. Ini juga termasuk lutein dan zeaxanthin, yang telah dikaitkan dengan penurunan risiko katarak dan degenerasi makula.

Baca Juga: Hindari! 6 Sifat Pribadi yang Suka memanfaatkan Anda